En pollenallergiker som äter honung får oftast en allergireaktion så det gäller för denne att starta med en knivsudd honung för att sedan sakta öka dosen. Allergikern kan på detta sätt minska sin pollenallergi. Detta resultat har jag endast ett exempel på från en person, men att äta pollen för att bli av med sin allergi har jag flera exempel på. Personer som jag i dag har som stamkunder på mitt närproducerade, ekologiska pollen. Man börjar då med ett "korn" varje dag i en vecka, ökar till två under vecka 2 och fortsätter till en tesked. Om man får en reaktion återgår man till föreg. veckas dos. Pollenallergin försvinner men det tar ganska lång tid, upp till ett år. Jag undersöker f.n. möjligheterna att göra en mer vetenskaplig undersökning av detta.