Forum för yrkesbiodling

Biodling => Honung => Ämnet startat av: Lars Höglund skrivet 25 feb 2009, 20:51

Titel: Analysera HMF-halten
Skrivet av: Lars Höglund skrivet 25 feb 2009, 20:51
Om man vill analysera HMF-halten på sin honung, vart vänder man sig?
Vad finns det för apparatur för att göra analysen själv?
Titel: SV: Analysera HMF-halten
Skrivet av: Göran Nipsjö skrivet 25 feb 2009, 22:42
http://www.honungsringen.nu/

/Göran
Titel: SV: Analysera HMF-halten
Skrivet av: Björn Jacobson skrivet 26 feb 2009, 07:42
Tror inte att någon i Sverige gör HMF-prov. Jag har alltid skickat till något
Biinstitut i Tyskland eller Frankrike eller Tjeckien. Klokt av Dej att testa !
Svaren jag fått är att det inte är så farligt att värma honungen, bara det inte sker under lång tid.