Författare Ämne: Analysera HMF-halten  (läst 5385 gånger)

Utloggad Lars Höglund

  • Medlem i Biodlingsföretagarna
  • Antal inlägg: 129
Analysera HMF-halten
« skrivet: 25 feb 2009, 20:51 »
Om man vill analysera HMF-halten på sin honung, vart vänder man sig?
Vad finns det för apparatur för att göra analysen själv?

Utloggad Göran Nipsjö

  • Antal inlägg: 28
    • http://www.biodlare.se
SV: Analysera HMF-halten
« Svar #1 skrivet: 25 feb 2009, 22:42 »

Utloggad Björn Jacobson

  • Medlem i Biodlingsföretagarna
  • Antal inlägg: 1 464
SV: Analysera HMF-halten
« Svar #2 skrivet: 26 feb 2009, 07:42 »
Tror inte att någon i Sverige gör HMF-prov. Jag har alltid skickat till något
Biinstitut i Tyskland eller Frankrike eller Tjeckien. Klokt av Dej att testa !
Svaren jag fått är att det inte är så farligt att värma honungen, bara det inte sker under lång tid.