Författare Ämne: vikt på honung  (läst 18555 gånger)

Utloggad Ronnie Berg

  • Medlem i Biodlingsföretagarna
  • Antal inlägg: 251
vikt på honung
« skrivet: 31 jul 2008, 21:28 »
Hur mycket väger en liter honung?

Anders Laby

  • Gäst
SV: vikt på honung
« Svar #1 skrivet: 01 aug 2008, 00:35 »
Hej,

1 liter honung väger ca 1,4 kg beroende på vattenhalt.

Lite honungsfakta kan du hitta här: http://www.honey.com/downloads/refguide.pdf och här

http://www.fao.org/docrep/w0076e/w0076e04.htm

Mvh

Anders Laby

Utloggad Björn Jacobson

  • Medlem i Biodlingsföretagarna
  • Antal inlägg: 1 467
SV: vikt på honung
« Svar #2 skrivet: 01 aug 2008, 07:25 »
Anders, congratulations. Ett av de bästa inlägg jag sett på forumet.
Borde läsas av både nya och gamla biodlare. Nästan allt som en biodlare bör veta om honung, fysiskt och kemiskt.

Utloggad Jens Larsen

  • Antal inlägg: 767
    • Honungssigillet - sigilletiketter för din honung
SV: vikt på honung
« Svar #3 skrivet: 01 aug 2008, 08:50 »
Kompakt info i länkarna, mycket bra. Viskositet vid olika vattenhalt var en tabell jag letat efter. Att honung var så surt som ph 3,9 var en nyhet för mig. Raka besked om enzymer och mineraler.

Om man ser till de tre vanligaste burkarna så är densiteten något lägre än det siffror National Honey Board presenterar

700 g / 535 ml = 1,30 kg / liter
500 g / 420 ml = 1,19 kg / liter
350 g / 300 ml = 1,17 kg / liter

Bifor (80% sockerlösning) har 16 kg / 12 l = 1,30 kg / liter



Utloggad Rune Hedberg

  • Medlem i Biodlingsföretagarna
  • Antal inlägg: 971
    • Lillabi
SV: vikt på honung
« Svar #4 skrivet: 01 aug 2008, 21:33 »
Är det inte snare så att du inte fyller upp till den volymen i burkarna. Gisssar att volymen är upp till kanten. I så fall skänker du bort honung. Provmät en burk. Väg tomburken. Väg en färdigtappad burk och kolla hur mycket du tappar i. Kolla hur långt från kanten du fyller honung. Fyll en burk med lika mycket vatten, väg och du får volymen.
Rune
There is no truth in science. Science moves towards truth but never reach it.

Sten-Åke Lindell

  • Gäst
SV: vikt på honung
« Svar #5 skrivet: 21 okt 2008, 12:52 »
Det finns riktigt noggranna digitala refraktometrar som kan mäta både densitet och specifik vikt på din honung. Misco BKPR-4 är en sådan, självkalibrerande med ATC och oberoende av ljus.

(Har lagt in en mätning från burk på bloggen).

Utloggad Björn Jacobson

  • Medlem i Biodlingsföretagarna
  • Antal inlägg: 1 467
SV: vikt på honung
« Svar #6 skrivet: 21 okt 2008, 17:46 »
Att vattenhalten i honung är viktig, men varför behöva kolla spec. vikt ?

Sten-Åke Lindell

  • Gäst
SV: vikt på honung
« Svar #7 skrivet: 21 okt 2008, 18:01 »
"1 liter honung väger ca 1,4 kg beroende på vattenhalt" skrev någon tidigare, och det är just därför. Nu får man dessa mätvärden på köpet när man tar fram densiteten så varför inte. En bra referens på hur rimlig mätningen varit. Lägre vikt men ändå mindre vatten tyder på att man bör göra en ny mätning för att ta ett exempel.
Man kan givetvis spara en slant genom att handla den andra enklare varianten om man tycker specifik vikt och densitet är onödigt.

Sten-Åke Lindell

  • Gäst
SV: vikt på honung
« Svar #8 skrivet: 23 okt 2008, 07:49 »
Någon som vet om broschyren "Värt att veta om Honung" finns som PDF (länk) någonstans?