Forum för yrkesbiodling

Biodling => Allmänt om Biodling => Ämnet startat av: Björn Jacobson skrivet 28 jan 2004, 14:22

Titel: Flytande honung
Skrivet av: Björn Jacobson skrivet 28 jan 2004, 14:22
Du har rätt, det finns ett behov av flytande honung. Men jag ser ingen möjlighet att lagligt tillsätta något som gör honungen flytande. Jag får inte värma honungen utan att märka detta på etiketten. Men mina kunder kan inte förhindras att värma honung. Jag börjar nu att på hyllkanten där priset står, sätta upp en i ögonfallande remsa med följande text :
F L Y T A N D E   H O N U N G
Får Ni genom att värma honungen
till 45 grader C
I micron eller vattenbad
Där min honung "skyltas upp" sätter jag ett A4 papper med samma text
på pallen.
Någon kund borde vara läskunnig