Om jag inte minns fel var det en artikel i Gadden för något år sedan där man beskrev den Kinesiska honungsmarknaden och i vilken hade svårigheter att hitta ”äkta” honung.
Vet inte om det var i samma artikel eller någon annan, där man sa att det säljs dubbelt så mkt akaciahonung som det säljs i världen och det samma gällde för manukahonung. Så förmodligen fuskas det något enormt.
Finns det verkligen inga tester som visar om det är äkta honung eller inte?
Skulle vi kunna plocka bort det mesta av fusket, skulle antagligen honungspriset stiga avsevärt.